こんにちは、minariです。
先日、エンパイア・グリルでランチしてきました♪
エンパイア・グリルは、アンバサダーホテルの中にあるカリフォルニア料理レストラン。
現在は、“Welcome to New Dreams!”「美女と野獣“魔法のものがたり”」よりの期間限定メニューになっています。
店内には美女と野獣のオブジェが
天井もキラキラしていて素敵
アミューズ・ブーシュ。牛タンとごぼうに白人参クリーム。こちらは、日によって(?)変わるみたい。
パン2種。バケットとブリオッシュ。おかわり自由
ハマチとツブ貝、大麦のサラダ レモンソース ハラペーニョオイルのアクセント。手前のサラダはベルの青い服、レモンソースはベルのドレスをイメージしてるそう。
カリフラワーのスープ クラブミートのグラタントーストを添えて。温スープ
米澤豚一番育ちのグリル スターアニス香るジンジャーサルサ アンディーブのバルサミコマリネ
ホウボウのポワレ スウィートチリソース 長ネギのブレゼとアボカドのフリット
メインディッシュは、上2つの肉料理、魚料理、もしくはプラス1500円でエンパイア・グリル特製 ミックスグリルから選べます。
ラズベリーとライチーのムース ローズ風味のストロベリーソルベ。めちゃめちゃ可愛い…!映え…!
スペシャルドリンク。グラデーションが綺麗で、下のゼリーが美味しい〜ディズニーホテルのスペシャルドリンクの中でも特に好き♡
スペシャルドリンクはオリジナルコースター付き
コーヒーor紅茶付き。
時間は1時間半〜2時間ぐらい。一品一品が繊細で、良い感じに満腹に♪
美女と野獣のお城で食事しているような気分になり、とっても幸せでした♡
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